آرمس کنگ - پانی پوری بنانے کا طریقہ

اجزاء:

گول گپے (آرمس کنگ پانی پوری/گول گپے کا پیکٹ)

کھٹا بنانے کا پانی آرمس کنگ کے پیکٹ میں ہے۔

 گلاس پانی 2

2 کھانے کے چمچ املی کا گودا

1 چائے کا چمچ پودینہ (پیس کر چھان لیں)

1 چائے کا چمچ بھنا ہوا زیرہ (پسا ہوا)

1 چائے کا چمچ کالا نمک

1 چائے کا چمچ سفید نمک

½ چائے کا چمچ چینی

½ چائے کا چمچ لال مرچ پاؤڈر

مصالحہ بھرنے کے لیے

1 کپ اُبلے ہوئے آلو (کچلے ہوئے)

1 کپ اُبلے ہوئے چنے

بنانے کا طریقہ:

پانی پوری کا پانی تیار کریں – ایک بڑے برتن میں تمام اجزاء ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور فریج میں رکھ دیں تاکہ ٹھنڈا ہو جائے۔

مصالحہ تیار کریں – اُبلے ہوئے آلو، چنے اور تمام مصالحے کو مکس کریں۔

گول گپے تیار کریں – آرمس کنگ کے گول گپے پیکٹ سے نکالیں اور ہر ایک میں انگلی سے ہلکا سا سوراخ کریں۔

گول گپے بھریں – ہر گول گپے میں تیار شدہ آلو-چنے کا مکسچر ڈالیں۔

پانی شامل کریں – کھٹا میٹھا پانی گول گپے میں ڈالیں اور فوراً سرو کریں